Resep Cara Membuat Nasi Hainan Komplit

Resep nasi hainan komplit _ Nasi Hainan merupakan masakan asli khas Negara trai bambu atau China, makanan ini memiliki cita rasa khas oriental yang kental sekali.  Cocok untuk menjamu tamu anda.  Selain di Cina, nasi ini juga banyak ditemui di Singapura, Indonesia serta Negara tetangga kita lainnya.

Nah untuk membuat nasi ini sendiri dirumah pastinya dibutuhkan resep dan tata cara pembuatannya, sudah tahukah anda tentang proses pembuatan masakan lezat ini??? 
Resep Cara Membuat Nasi Hainan Komplit
Jika anda masih bingung tetapi anda ingin mencoba membuatnya sedniri dirumah, berikut adalah beberapa resep dan cara membuat NasiHainan Komplit:

Bahan – bahan yang bisa anda siapkan terlebih dahulu:
  • 3 batang daun bawang, dipotong  3 cm
  • 1 ayam utuh, potong 12 bagian
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 cm jahe memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sdm kecap ikan
Bahan Nasi Hainan:
  • 450 gram beras putih
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 500 ml air kaldu
  • 1/2 bawang bombay cincang
  • 4 sdm kecap ikan
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 cm jahe yang telah  dimemarkan
  • 5 buah jamur champignon, iris tipis
  • 1 sendok teh garam
Bahan Kuah :
  • 500 ml Air kaldu
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan minyak wijen
Berikut Cara Membuat:
  1. Ambil air 1400 ml dan rebus ayam dalam panic. Hingga ayam empuk. Gunakan air rebusan untuk masak
  2. didihkan air kaldu dan masukkan jahe, garam,  bawang putih, , merica, kecap ikan, daun bawang. angkat dan sisihkan 
  3. Panaskan mentega diatas wajan, masukkan bawang bombay cincang, bawang putih cincang dan jahe, tumis hingga harum.
  4. Masukan potongan jamur, minyak wijen, kecap ikan, garam aduk sampai merata, masukan  beras aduk sampai rata.
  5. Tuang  500 ml air kaldu ditambahkan lagi 300 ml air, tunggu sampai air habis, angkat kukus nasi selama 20 menit
  6. Sisa kaldu  yang sudah dibumbuin dicampur kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk hingga.selesai.
Nah bagaimana mudah bukan cara pembuatannya?? Oke silahkan praktekan resep nasi hainan diatas sendriri dirumah semoga hasilnya maksimal dan enak dan lezat.

Resep lainnya yang berhubungan:

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Cara Membuat Nasi Hainan Komplit