Cara Mudah Membuat Cilok Isi

Beberapa kali kita saksikan ditelevisi mengenai tayangan investigasi yang mengangkat tema jajanan anak tentulah membuat semua ibu-ibu menjadi khawatir akan kualitas jajanan yang dikonsumsi anaknya. 

Nah, daripada kita was-was, kenapa kita tidak coba membuat sendiri jajanan-jajanan tersebut. Di halaman ini anda akan mengetahui cara membuat cilokisi yang disukai anak-anak. 

Tentunya selain membuat anak-anak senang, jajanan buatan sendiri lebih enak dan terjamin mutunya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilokisi:
  • 250 gram tepung kanji/aci
  • 100 gram sendok makan tepung terigu
  • 100 ml air hangat
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica
Bahan isian cilok : Bisa daging sapi giling, daging ayam, abon, telur dan sebagainya.
air secukupnya untuk merebus

Bahan untuk membuat Saus kacang:
  • 100 gram Kacang tanah yang sudah disangrai
  • Gula merah secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung cabai merah
Cara membuat cilok isi:
  1. Campurkan tepung kanji/aci dan tepung terigu aduk hingga merata.
  2. Haluskan bawang putih, garam dan merica.
  3. Campurkan campuran tepung dan bumbu yang sudah dihaluskan bersama-sama dengan air hangat, aduk hingga tercampur sempurna dan pastikan adonan cukup kental untuk bisa dibentuk
  4. Jerang air dalam dandang berukuran sedang hingga mendidih, sambil menunggu, bentuklah adonan cilok seperti bola dan letakkan isiannya tepat ditengah-tengah bola-bola cilok.
  5. Masukkan bola-bola adonan kedalam air mendidih, tunggu sampai terapung dan matang. Angkat cilok, lalu tiriskan.
  6. Buatlah saus kacang dengan  menghaluskan semua bumbu yang sudah disiapkan untuk membuat saus kemudian tumis sebentar dengan 1 sendok teh minyak.
Nah, selesai sudah. Anda tinggal menyajikan cilok dengan saus kacang yang sudah dibuat tadi. Anda juga bisa menyajikan cilok dengan tusukan bambu seperti cilok-cilok yang dijajakan diluaran sana.

Selamat mencoba semoga resep yang ada diatas dapat membantu anda dalam mempermudah proses pembuatan cilok yang enak lezat dan mudah. Thanks jangan lupa like dan share jika artikel diatas bermanfaat yah hehe.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Cara Mudah Membuat Cilok Isi